帕萨特车载蓝牙的设置位于主控制面板上，操作步骤如下：
首先，打开中央控制屏幕的电源，然后按下屏幕侧面的SETUP按钮。接着，单击触摸屏上的菜单，选择“媒体”选项，再选中列表中的“打开蓝牙音频”，这将使汽车的蓝牙适配器切换到可见状态。此时，需要打开点火开关，并在5分钟内完成手机与车载蓝牙适配器之间的连接。
一旦连接成功，车载蓝牙适配器将自动切换到不可见状态。如果遇到蓝牙连接断开的情况，可能是由于两种设备不兼容、匹配不成功、外部环境信号不佳、车内其他电子设备干扰或多媒体系统版本过低等原因。驾驶员可以尝试更新多媒体系统、关闭其他电子设备、恢复原始设置或重启多媒体和手机，多尝试几次。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议尽快前往维修店进行检查和维修，确保车载蓝牙功能正常运行。