三、综合类
农民朋友创业的时候，应本着“农区变景区，农品变礼品”的文创原则，把家里的土豆田增添更多的服务内容；政府部门主导对土豆做文章，也要突出创意，尊重市场，打造具有更多服务内容的特色产业来。
1. 田园综合体
面积在 2000 亩左右，可以主打特色马铃薯品种以及乡村旅游、乡村手工业特色产品、土豆主题民宿等等，形成一二三产业联动的综合体服务中心，形成农业生产、生态、生活完美的结合型体验空间。
2. 土豆小镇
形成产业集聚为核心的马铃薯循环产业集群，面积应该在十平方公里以上，加工薯的品种能够与产业直接衔接，把马铃薯的深加工形成上下游产业链，例如薯条的废料可以做薯泥或薯粉，薯皮可以做深加工染料，薯浆提取蛋白，酿制土豆酒、土豆醋、土豆发酵饮品等，结合物流，打造拳头产品，销往全国乃至世界各地。
3. 土豆联合国
利用世界各国丰厚的土豆文化积淀，旨在打造一个集合了世界各国土豆文化、土豆美食、土豆创意的 IP 乐园，徜徉其间，恍如游历世界，是亲子娱乐、合家欢聚的新空间。
四、文创类
1. 土豆盆栽
土豆是最早用于园艺产品的作物，在都市里做出土豆盆栽，让家家户户的植物变成土豆，既有观赏性，又有土豆藏，还可以寓教于乐给孩子们科普土豆的常识，收获多多。
2. 土豆公仔、布偶
土豆的形象，给人一种憨态可掬的安全感，网络上常见一些心灵手巧的土豆公仔、土豆布偶，有着精心的手工缝制，可爱至极。只要设计得可爱，完全可以做成一个创业创新项目，运用网络营销推广。
3. 礼品薯袋
把土豆作为礼物会逐渐成为一种时尚。2019 年元旦期间，白俄罗斯总理卢卡申科就送给了俄罗斯总统普京四袋不同烹饪方式的土豆。少数民族地区可以把包装袋绣上中国传统的吉祥纹样，装满优质的土豆，打包成礼品，相信能够实现更好的销售。
五、日化类
马铃薯能够做出很多日化产品，是一种专业性比较强的创业领域，适合有这方面专业背景的朋友发展。以下列举三种，其实马铃薯在化工领域有非常广泛的用途，仅马铃薯变性淀粉就有近千种！
（1）土豆面膜——消炎清洁低成本，效果不错。
（2）土豆家事皂——不含化学成分，去污效果奇佳。
（3）土豆皮提取物染发——神奇的天然染发剂，值得一试。
六、影视类
土豆作为生活中喜闻乐见的超级符号，可以说有着无限可延展的影视题材和空间。以下仅列举几种，抛砖引玉。有思路可以写成故事梗概乃至剧本，甚至可以做出简单的动漫情节，很多好莱坞的魔幻大片都是非常忠实地尊重了漫画的形象拍成的。
（1) 土豆总动员——全球的土豆动员起来也是了不起的力量啊，可以颠覆地球啦！
（2）土豆环球历险记——拟人化的土豆在每个国家的历险，是一个不错的电影动漫题材。
（3）土豆星球——地球就像是一颗大土豆。人类飞往外太空解决食物问题，也是选了土豆做为首选，所以人类所在的这颗星球就是一个土豆星球。
（4）土豆战争——为了争夺粮食，人类爆发了无数次战争。或许有一天，人类会上演因为土豆的短缺而引发的流血冲突，可以用影视作品去警醒大家珍惜食物，爱惜环境。
（5）土豆西游记——运用人们熟悉的土豆 IP，把土豆拟人形象化，变成西游记的师徒四人，也是很有前景的影视动漫土豆题材，可以发展很多衍生品。
七、游戏类
土豆类的游戏可以发展得非常多，当传统的偷菜模式已经厌倦了之后，把土豆场景借鉴过来，相信会有很多文章可做。据说二战中美国海军“奥班农”号，看到日本的潜艇突然冲过来，情急之下把船上的土豆扔向敌舰，令对方以为是手雷，最后吓跑的敌军，居然撞上暗礁沉入海底，这是很有意思的土豆游戏趣事，以下列举几项，权供启发。
（1）挖土豆
（2）土豆花拼图
（3）世界土豆大战
（4）土豆简史
（5）土豆寻宝
未完待续
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作者：马达飞，2015年11月创办艺薯家Artato品牌，任总裁兼首席架构师。马达飞先生是中国食文化研究会马铃薯专委会副会长，国家马铃薯产业科技创新联盟成员。艺薯家是中国马铃薯主食化产业联盟颁布的十大品牌；代表中国马铃薯产业参加丹麦国际创意杯文创大赛获得中国赛区第二名；为山西省岚县策划并打造土豆花开旅游文化节，任政府首席产业顾问；配合黑龙江省克山县打造马铃薯主食化文化节；为河北省张北县策划打造马铃薯小镇；为湖北恩施州打造马铃薯产业田园综合体。
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