黄焖鸡，我们都吃过，黄焖大虾你们吃过吗？其实它们之间有异曲同工之妙，今天呢我就跟大家分享一下，在家里面如何制作黄焖大虾，大家有兴趣的话不妨来看一看，学习一下黄焖大虾是怎么制作的。
首先我们先来准备一下食材，大虾，油炸花生碎熟芝麻，泡椒，大蒜，食盐，鸡精，白糖，辣椒油，香葱，食用油。 首先我们先来处理一下大虾，文达大虾清洗干净以后去掉脏东西，然后再把虾线给去掉，放在碗中放入适量的料酒，食盐，搅拌均匀，进行腌制。
等到我们把大虾腌好以后，起锅烧油，然后把大虾放入锅中进行油炸等到虾表皮变得酥脆，那以后我们就把虾捞出来，放入一旁控干里面的油汁备用。 然后我们再起锅烧油，等到油温7成热的时候，把我们切好的配菜放入锅中进行煸炒，把蒜末，辣椒油，泡椒，放入锅中煸炒出香味后，把我们之前炸好的虾放入锅中，在一起进行煸炒。
展开全文
翻炒一下，我们放入食盐，鸡精，白糖，花生碎，熟芝麻，然后充分的搅拌均匀。等到都搞好了以后，我们把大虾盛出锅装盘，撒上香葱末。就这样我们的黄焖大虾就制作完成了，吃起来口感酥脆，还特别好吃。 建议大家在制作黄焖大虾的时候选用明虾，这样个头比较均匀，而且还制作方便。
好了，今天就跟大家分享到这里了，你们看完以后有什么想说的，可以在下方的评论处留言分享自己的观点。返回搜狐，查看更多